FABRICATION ARTISANALE Française - 100% Bio et sans gluten

• Sans Allergène  • Sans gluten

 

La farine de riz est la farine sans gluten la plus utilisée en remplacement de la farine de blé. Cette céréale est connue pour sa richesse nutritionnelle et pour être la plus facile à digérer et à assimiler.

 

Néanmoins, comme toutes les autres farines sans gluten, elle nécessite le plus souvent d'être associée à d'autres saveurs. 

 

Les pâtes " Fusilli Riz 3 Couleurs" de la sélection GéoSaveurs BIO, sont issue d'un mélange de Fusilli "Blanc" élaboré à partir de farine de riz complet bio, de Fusilli "Rouge" à base de farine de riz complet Bio et de poudre de betterave bio et de Fusilli "Vert"  à base de farine de riz complet bio et de poudre d'épinard bio. Des pâtes certifiées sans gluten, préparées selon un procédé de fabrication artisanale et d'un séchage traditionnel.

 

PRIX : 13,00€ /Kg, poids variable. Variante en 250g et 500g. Vous pouvez nous contacter pour toutes commandes autre que les poids mentionnés sur notre page.

Durée de conservation : DDM 01/03/2022

 

Conseils & Astuces : Verser dans l’eau bouillante salée, 3 min. La farine de riz complet vous permettra de renouveler de nombreuses recettes de la cuisine classique pour les personnes intolérantes au gluten.

 

Zoom sur le savoir-faire métier : Ces pâtes sont séchées à l’ancienne par un procédé de séchage lent à basse température. Ces pâtes artisanales sont fabriquées traditionellement et suivent un long séchage à basse température pendant 12 à 18h, permettant ainsi une meilleure restitution des qualités nutritionnelles et des saveurs.

 

ALLERGENES : SANS ALLERGENES

 

Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g de pâtes sèches :

ENERGIE - 1556kj / 367kcal

PROTEINES - 11g

GLUCIDES - 73,6g dont sucres 3g

LIPIDES - 2,7g dont acides gras saturés 0,6g

FIBRES - 2,2g

SEL - 0,02g

 

PRODUITS ISSUS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE

CERTFIES PAR FR-BIO-01

Produit en France / Agriculture UE

Fusilli Riz 3 Couleurs 250g "Pâtes BIO et ARTISAN"

3,25 €Prix
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