FABRICATION ARTISANALE Française - 100% Bio
Produit en France / Agriculture UE
Les pâtes " Papillon Demi Complet" de la sélection GéoSaveurs BIO, élaborées uniquement à partir semoule de blé dur semi complète, issue de l'agriculture biologique. Ces pâtes laminées à l'ancienne, pétrie à froid façon pâte fraîches, ont été préparés selon un procédé de fabrication artisanale et d'un séchage traditionnel. La semoule utilisée semi-complète, l'enveloppe du grain contenu dans celle-ci permet un apport supplémentaire en fibres et vitamines, un goût de céréales plus prononcé. Ces pâtes raviveont vos papilles des petits et des grands.
Prix : 7.80€ /Kg, poids variable. Variante en 250g et 500g Vous pouvez nous contacter pour toutes commandes autre que les poids mentionnés sur notre page.
Conseils & Astuces : Verser dans l’eau bouillante salée, 5 min. Vous accompagnerez ces pâtes d'une noix de beurre, d'un filet d'huile d'olive, de sauces tomates, de légumes, d'emmental râpé, de parmesan, de tomme de chèvre ou de brebis, de pesto. Ces pâtes nature ou en sauces, permet aux passionnés de cuisines d'imaginer les recettes les plus variées, libre à vous de les assaisonner selon vos envie, laisser libre court à votre imagination pour les gratins de pâtes variés et de saison.
Zoom sur le savoir-faire métier : Ces pâtes sont séchées à l’ancienne par un procédé de séchage lent à basse température. Ces pâtes artisanales sont fabriquées traditionnellement et suivent un long séchage à basse température pendant 12 à 18h, permettant ainsi une meilleure restitution des qualités nutritionnelles et des saveurs.
Allergènes : Contient du GLUTEN, traces éventuelles d’œuf et de soja
Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g de pâtes sèches :
ENERGIE - 1520kj / 360kcal
PROTEINES - 11,1g
GLUCIDES - 73,8g dont sucres 1,5g
LIPIDES - 1,5g dont acides gras saturés 0,2g
FIBRES - 4g
SEL - 0g
PRODUITS ISSUS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CERTFIES PAR FR-BIO-01