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par LAMBERT Virginie "GéoSaveurs®". Créé avec Wix.com

FABRICATION ARTISANALE Française - 100% Bio

Produit en France / Agriculture UE

 

Les pâtes " Tagliatelles à l'Encre de seiche" de la sélection GéoSaveurs BIO, sont à base de semoule de blé dur de qualité supérieure bio et de poudre d'encre de seiche (2,5%). Ces pâtes sont laminées à l'ancienne, pétrie à froid façon pâte fraîches, elles ont été préparés selon un procédé de fabrication artisanale et d'un séchage traditionnel. Façon pâtes fraîche, d'une grande finesse, vous découvrirez le goût unique et raffiné des pâtes à l'encre de seiche.

 

Prix : 12,60€ /Kg, poids variable. Variante en 250g et 500g Vous pouvez nous contacter pour toutes commandes autre que les poids mentionnés sur notre page.

Durée de conservation : DDM 01/04/2021

 

Conseils & Astuces :  Verser dans l’eau bouillante salée, 4 à 6 min. Vous accompagnerez les Tagliatelles d'une noix de beurre, d'un filet d'huile d'olive, de tomates cerises. A déguster avec des fruits de mer, coques, moules, seiches. Aux saveurs délicate de crustacés, elle permet aux passionnés de cuisines de sublimer les plats de la mer.

Zoom sur le savoir-faire métier : Ces pâtes sont séchées à l’ancienne par un procédé de séchage lent à basse température. A base de semoule Bio extra fine de qualité supérieure, ces pâtes artisanales sont fabriquées traditionnellement et suivent un long séchage à basse température pendant 12 à 18h, permettant ainsi une meilleure restitution des qualités nutritionnelles et des saveurs.

 

Allergènes : Contient du GLUTEN et un produit issu de MOLLUSQUE, traces éventuelles d’œuf, soja, moutarde, lait et poisson.

 

Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g de pâtes sèches :

  • ENERGIE - 1527kj / 360kcal

  • PROTEINES - 12g

  • GLUCIDES - 73g dont sucres 1,2g

  • LIPIDES - 1,5g dont acides gras saturés 0,3g

  • FIBRES - 4,3g

  • SEL - 0,09g

 

PRODUITS ISSUS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE

CERTFIES PAR FR-BIO-01

Tagliatelles à l'Encre de seiche 500g "Pâtes BIO et ARTISAN"

6,30 €Prix

    Un véritable voyage, autour du respect de notre patrimoine gourmand.