FABRICATION ARTISANALE Française - 100% Bio
Produit en France / Agriculture UE / NON UE
Les pâtes " Tagliatelles au Quinoa" de la sélection GéoSaveurs BIO, sont élaborées à partir de semoule de blé dur issue de l'agriculture biologique et de farine de Quinoa Bio (10%). Ces pâtes en forme de mince rubans, laminées à l'ancienne, pétrie à froid façon pâte fraîches, ont été préparés selon un procédé de fabrication artisanale et d'un séchage traditionnel. Cette céréale, bien qu'il n'en soit pas une, est riche en fibres, en protéines et en nutriments.
Artisan, Bio, elles raviveront les papilles des gourmets et sera une bonne source de protéines végétales aux adeptes du régime végétarien et est recommandé dans le cadre d'une alimentation végétarienne.
Prix : 10,40€ /Kg, poids variable. Variante en 250g et 500g Vous pouvez nous contacter pour toutes commandes autre que les poids mentionnés sur notre page.
Conseils & Astuces : Verser dans l’eau bouillante salée, 4 à 6 min. Vous accompagnerez ces pâtes d'une noix de beurre, d'un filet d'huile d'olive, de sauces tomates, de légumes, d'emmental râpé, de parmesan, de tomme de chèvre ou de brebis, de pesto. Nature ou en sauces, permet aux passionnés de cuisines d'imaginer les recettes les plus variées, libre à vous de les assaisonner selon vos envie, laisser libre court à votre imagination pour les gratins de pâtes variés et de saison.
Zoom sur le savoir-faire métier : Ces pâtes sont séchées à l’ancienne par un procédé de séchage lent à basse température. A base de semoule Bio extra fine de qualité supérieure, ces pâtes artisanales sont fabriquées traditionnellement et suivent un long séchage à basse température pendant 12 à 18h, permettant ainsi une meilleure restitution des qualités nutritionnelles et des saveurs.
Allergènes : Contient du GLUTEN, traces éventuelles d’œuf et de soja
Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g de pâtes sèches :
ENERGIE - 1448kj / 346kcal
PROTEINES - 11g
GLUCIDES - 70g dont sucres 2,3g
LIPIDES - 2,2g dont acides gras saturés 0,5g
FIBRES - 3g
SEL - 0,01g
PRODUITS ISSUS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CERTFIES PAR FR-BIO-01