FABRICATION ARTISANALE Française - 100% Bio
Produit en France / Agriculture UE / NON UE
 
Les pâtes " Tagliatelles aux œufs frais à la spiruline" de la sélection GéoSaveurs BIO, sont à base de semoule de blé dur bio, d’œufs frais bio, et 40g de spiruline par kg de semoule. Ces pâtes sont laminées à l'ancienne, pétrie à froid façon pâte fraîches, elles ont été préparés selon un procédé de fabrication artisanale et d'un séchage traditionnel.Façon pâtes fraîche, les tagliatelles à la Spiruline se caractérise par une saveur umami, un goût unique et savoureux, au subtil goût marin. La spiruline, cette algue riche en nutriments  est une source exceptionnelle de protéines de grande qualité. Elle est également riche en fer, oligo-éléments, vitamines, minéraux.
 
Prix : 12,60€ /Kg, poids variable. Variante en 250g et 500g Vous pouvez nous contacter pour toutes commandes autre que les poids mentionnés sur notre page.
Durée de conservation : DDM 18/04/2021
 
Conseils & Astuces :  Verser dans l’eau bouillante salée, 5 min 7 min. Vous accompagnerez les Tagliatelles d'une noix de beurre, d'un filet d'huile d'olive, de sauces tomates, de légumes, d'emmental râpé, de parmesan, de tomme de chèvre ou de brebis, de pesto. Nature ou en sauces.
Les Tagliatelles à la spiruline st une vraie source d'expression et de créativité pour les gastronome.
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Zoom sur le savoir-faire métier : Ces pâtes sont séchées à l’ancienne par un procédé de séchage lent à basse température. A base de semoule Bio extra fine de qualité supérieure, ces pâtes artisanales sont fabriquées traditionnellement et suivent un long séchage à basse température pendant 12 à 18h, permettant ainsi une meilleure restitution des qualités nutritionnelles et des saveurs.
 
Allergènes : Contient du GLUTEN et des ŒUFS, traces possibles de soja
 
Valeurs Nutritionnelles moyennes pour 100g de pâtes sèches :
	
	
ENERGIE - 1462kj / 349kcal
	
	
	
PROTEINES - 16,4g
	
	
	
GLUCIDES - 65,5g dont sucres 1,6g
	
	
	
LIPIDES - 2,5g dont acides gras saturés 0,5g
	
	
	
FIBRES - 3,8g
	
	
	
SEL - 0,04g
	
 
PRODUITS ISSUS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CERTFIES PAR FR-BIO-01